隨著人口高齡化以及吞嚥困難（Dysphagia）個案日益增加，如何結合醫療、社福及業界力量，建立更完善的吞嚥照護及照護食支援網絡，已成為推動長者健康及安老服務發展的重要課題。
由香港老人科醫學會主辦、香港社會服務聯會協辦的「照護食研討會2026：跨界協作 攜手共建吞嚥友善社會」將於2026年9月19日（星期六）舉行。研討會匯聚「醫、社、商、學」不同界別的專業人士，分享吞嚥照護及照護食的實務經驗，探討如何透過跨專業及跨界別協作，回應吞嚥困難人士在日常照護上的需要。研討會內容涵蓋吞嚥困難與治療、營養、醫院協作、烹飪示範以及院舍與社區推行照護食等的經驗分享，讓參加者從專業及實務角度，了解照護食於不同服務場景的應用，並透過跨界別討論探索如何將照護食融入日常照護，進一步提升吞嚥困難人士的生活質素及尊嚴。
除分享環節及專題討論交流外，研討會亦設有交流午宴及照護食展示環節，讓參加者與不同界別的持份者互動交流、分享經驗及拓展合作機會，探索跨界協作的更多可能，共同建立更完善的支援網絡，推動香港邁向更友善的吞嚥照護環境。
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日期： |
2026 年 9月 19 日（星期六） |
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時間： |
中午 12:00 至 下午 5:00（11:45開始登記） |
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地點： |
香港朗廷酒店（香港九龍尖沙咀北京道 8 號二樓宴會廳） |
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語言： |
廣東話 |
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費用： |
全免 |
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對象： |
關注照護食及吞嚥照護發展之人士，安老服務同工（包括院舍管理人員、前線照護人員及長者服務單位社工等）、醫護及專職醫療人員，以及香港老人科醫學會會員優先 |
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報名方法： |
有興趣參與人士請於2026年8月31日（一）前填妥報名表格 |
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結果公佈： |
活動名額有限，所有報名人士將於2026年9月7日（一）或之前，收到透過 [email protected] 發送的電郵通知報名結果及活動安排，敬請留意相關確認電郵。 |
誠邀各位踴躍參與，共同推動跨界協作，一齊攜手建構更完善、更具尊嚴的吞嚥照護及照護食服務！
如有任何查詢，歡迎電郵 [email protected] 與香港社會服務聯會聯絡。
附件：宣傳海報及活動流程