「食得喜」樂齡美食烹飪大賽2021現正接受報名 |
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香港社會服務聯會(社聯)轄下社會企業商務中心舉辦第三屆「食得喜」樂齡美食烹飪大賽,誠邀院舍、地區長者中心或相關服務單位的職業廚師一同參與! 我們期望透過是次比賽,鼓勵職業廚師在照護食菜式的選材配伍、烹調方法及擺盤技巧上創新嘗試,讓吞嚥困難人士有多元化的選擇,食得更有尊嚴,以達到社會共融的目標;同時推動不同形態的照護食(如軟餐及碎餐等)在香港持續發展,令照護食普及化,於生活日常亦可應用。 |
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是次比賽分爲入圍甄選、決賽兩個部分,同時更為決賽入圍廚師加設賽前備戰活動,為10月16日舉辦的決賽做足準備,爭奪獎項殊榮和豐富獎品!更多比賽細則請瀏覽:比賽詳情 |
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入圍甄選報名 截止日期: 2021年7月19日(星期一)中午12時正遞交方法: 電郵至 [email protected]
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此外,為了讓有意參加比賽的單位、廚師了解更多比賽詳情,主辦單位將舉辦比賽簡介會。 詳情如下: |
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簡介會報名 活動日期 : 2021年6月22日(星期二) 時間 : 下午3時至3時45分 形式 : 網上形式(Zoom) 請於6月18日(星期五)中午12時前填妥表格報名: https://forms.gle/yfdEUvs2sd3crsyV9 |
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期待各位參賽者在比賽大展身手,攜手推動照護食發展,改善吞嚥困難長者的生活質素! |
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