社聯照護食工作小組與香港公共圖書館正於深水埗區合辦講座及為期約三個星期的展覽，分別於保安道公共圖書館、荔枝角公共圖書館，以及深水埗公共圖書館進行。 適逢12月12日世界吞嚥日，當日將於深水埗公共圖書館舉辦「世界吞嚥日嘉年華」。嘉年華設有講座、烹調示範及小型路演，讓公眾人士更全面地了解照護食及吞嚥困難。 活動費用全免，參與講座更可獲得精美禮品及《照護食——家居篇：吞嚥困難患者照顧者全面手冊》乙本。 世界吞嚥日嘉年華 日期：2024年12月12日（星期四） 時間：2:30-5:30pm 地點：深水埗公共圖書館推廣活動室 內容： 認識吞嚥困難 認識照護食及烹調方法 介紹支援吞嚥困難人士照顧者資訊 按此報名：https://forms.gle/fUgTEntG3aAW7hrc8 如有任何查詢，歡迎聯絡社聯照護食工作小組。 聯絡電話：2876 2498 電郵：[email protected] 網站：www.carefood.org.hk ...

在瞬息萬變的社會，社福同工以助人者的角色在工作崗位上拼搏的同時，難免偶有挫敗迷失的時候。究竟同工應該如何尋回加入業界的初心？成為助人者的同時如何照顧自己？如何以設計思維突破固有工作模式、甚至與跨界別進行共創？ 由香港社會服務聯會 共創 點子匯主辦的第三屆「社會福利機構創革者培育計劃」，透過個人轉化，以人本發展為重點，結合設計思維訓練，在一個全新的跨領域行業進行影子實習及探索，並與其他同行者共同經歷、織網及進行跨界別共創，透過不停探索、重燃熾熱的初心。 本屆計劃接近尾聲並將舉行總結日暨嘉許禮，現邀請機構同工及任何界別的人士參與，與本屆五位創革者透過「創革者與你的『一人一故事』Playback劇場」一起回顧加入社福界的初心及計劃中的創革轉化歷程。當日更設有互動的「創革者真人圖書館」及「接待機構經驗分享」環節，讓參加者深入了解社福同工如何於計劃突破自己並在工作中實踐創新，以及跨界別共創帶來的機遇及挑戰。期望參加者能夠在活動中看到創革者於計劃中突破自我、展現個人轉化的經歷，並共同探索跨界別合作的點子及共創帶來的效益。 活動詳情如下： 第三屆「社福機構創革者培育計劃」總結日暨嘉許禮 日期：2024年12月3日（星期二） 時間： 下午2時正 至 下午4時30分 地點：香港社會服務聯會  溫莎公爵社會服務大廈 - 禮堂（一樓）             香港灣仔軒尼詩道15號 語言：廣東話 費用：免費 對象：社福機構同工 / 任何界別的人士 報名連結：https://forms.gle/2fz1Z1oQRdcNPriq6 截止報名日期：2024年11月26日（星期二）下午 5 時正（*如報名人數超額，名額會以抽籤方式分配；成功報名者將在11月28日或之前收到電郵確認。） 如有任何查詢，請與葉先生（電話：2864 2960，電郵：[email protected]）或 張先生（電話：2876 2442，電郵：[email protected]）聯絡。謝謝！ 立即報名 ...

社聯與香港防癌會攜手編制 《照護食——家居篇：吞嚥困難患者照顧者全面手冊》 進一步支援吞嚥困難人士及照顧者 【新聞稿2024年11月22日】 香港社會服務聯會（社聯）與香港防癌會今日攜手發佈《照護食——家居篇：吞嚥困難患者照顧者全面手冊》，旨在香港人口持續高齡化下，適切加強公眾教育與相關人士對照護食的應用。 《照護食——家居篇：吞嚥困難患者照顧者全面手冊》經歷一年多時間籌備及拍攝，匯集社工及跨專業醫護人員的意見，涵蓋六個部份，為普羅大眾、患者及其照顧者提供有關吞嚥困難問題的全方位資訊。包括：吞嚥困難及照護食概覽、吞嚥困難成因、改善吞嚥困難患者的餐膳、為吞嚥困難患者／照顧者提供的支援、為吞嚥困難患者設計菜譜和改善吞嚥能力的運動訓練。結合一系列烹飪示範短片，減輕照顧者壓力，也可兼顧準備美味、安全和營養高的餐膳。 小冊子將會於香港防癌會、香港社會服務聯會和其合作機構免費派發，為病人和照顧者提供最基本資料，同時通過二維碼讓讀者即時連接至機構「照護食」網站，以獲取更多的具體資料。  香港防癌會主席朱楊珀瑜女士：「香港防癌會一直致力於推廣在家照顧病人、食物營養和吞嚥困難照顧等相關資訊。我們深知，除了老年人和中風患者外，癌症患者同樣可能面臨吞嚥困難的挑戰。這可能源於肌肉控制問題、治療後口腔結構的改變，或其他原因。 吞嚥困難若不及時處理，可能導致營養不良、缺水等問題，進一步影響患者的康復。為了提高社會對吞嚥困難問題的關注和認識，香港防癌會攜手與社會服務聯會，共同推出這本手冊，希望這本手冊能成為照顧者和吞嚥困難人士的引路明燈。」 香港社會服務聯會行政總裁蔡海偉先生：「社聯自2017年便開始推動『照護食』發展，聯繫各界持份者共同建構『照護食』生態系統。在不同的『照護食』活動中，聽到不少照顧者親身分享積極學習烹調『照護食』，讓吞嚥困難家人重拾飲食樂趣的喜悅，許多時間聽到家人享用食物後說句『好食』，照顧者便已心滿意足。今次很榮幸與香港防癌會合作製作《照護食——家居篇：吞嚥困難患者照顧者全面手冊》，不單提供多元照顧資訊，讓吞嚥困難人士食得『喜』；同時更能減輕照顧者的壓力，提升生活質素。」 《照護食——家居篇：吞嚥困難患者照顧者全面手冊》主編王榮珍女士：「近年投身照顧者公眾教育，得知癌症患者備受吞嚥困難問題困擾。受到社聯《照護食標準指引》啟發，決定聯同香港防癌會以及社聯，為吞嚥困難人士的照顧者提供完善資訊，攜手令吞嚥困難患者及其照顧者活得更好。」 發布會亦包括現場照護食烹調示範，名廚黃楚權先生聯同前香港警務處處長李明逵先生、保良局「一點回味」廚房營運經理蘇文輝先生烹調照護食。屆時資深傳媒人陳圖安先生亦與吞嚥困難人士照顧者進行討論，了解他們的生活需要。 下載：《照護食——家居篇：吞嚥困難患者照顧者全面手冊》發布會圖片 香港社會服務聯會行政總裁蔡海偉先生致辭 香港防癌會主席朱楊珀瑜女士致辭 《照護食——家居篇：吞嚥困難患者照顧者全面手冊》發布會 照護食烹調示範 照顧者分享環節 香港社會服務聯會及照護食計劃 香港社會服務聯會（社聯）為法定團體，於1947年成立，與機構會員共同信守社會的公義、公平，以社會福祉為依歸。社聯致力帶動一個具影響力、彼此合作，靈活創新的社會服務界，並透過跨界別協作，與各持份者同行共創。社聯現時有超過520個機構會員，其服務單位遍布全港，為市民提供優質社會服務。 社聯自2017年開始積極推動照護食發展，透過共創形式聯繫不同持份者，包括政府、專業界別、食物供應商、餐廳食肆、吞嚥困難人士及照顧者等，建構健全及可持續的照護食生態系統，並發表全港首份《照護食標準指引》。 香港防癌會 香港防癌會自1963 年一直致力透過推行多項措施和服務以減少香港的癌症負擔。本會收入來自社會人士的慷慨解囊和慈善基金，一分一毫均用在服務癌患家庭和大眾人士方面。 在過去多年，癌症持續是香港的頭號殺手。香港防癌會在過去半世紀都站在抗癌的最前線，包括於1967年成立全港第一間癌症醫院（南朗醫院）、於2008年成立香港第一間癌症康復中心、於2006年首創癌症藥物資助計劃、並於2011年建立全港首個外展家訪癌症家庭支援計劃。 傳媒聯絡 香港社會服務聯會 區可如小姐 企業傳訊部 Tel：(852) 2876 2469 Email：[email protected] 香港防癌會 戴碧怡小姐 傳訊部 Tel：(852) 3921 3820 Email： [email protected] ...

社聯與廠商會簽訂《「照護食」灣區標準合作備忘錄》 推動粵港澳三地照護食產業發展及開拓銀髮經濟商機 【新聞稿2024年11月21日】 香港社會服務聯會（社聯）與香港中華廠商聯合會（廠商會）今日簽訂《「照護食」灣區標準合作備忘錄》，冀於人口高齡化下，透過粵港澳三地夥伴共同協作，積極推動社福界與商界參與制訂首個「照護食灣區標準」，銜接行業領域規則及提升產品和服務質量，促進三地互聯互通及融合發展，共創銀髮經濟的商機。 簽署儀式假灣仔會議展覽中心舉行，香港社會服務聯會行政總裁蔡海偉先生和香港中華廠商聯合會會長盧金榮博士，在香港特別行政區政務司副司長卓永興先生、香港特別行政區商務及經濟發展局副局長陳百里博士及香港特別行政區勞工及福利局副局長何啟明先生見證下，簽署合作備忘錄，寫下拓展粵港澳三地經濟融合和密切交流的重要里程。 香港中華廠商聯合會會長盧金榮博士：「內地及香港正進入老齡化社會，不少新一代『老友記』具備良好經濟能力，並重視生活質素，對銀髮產品和服務的需求與日俱增，形成龐大商機。食品工業一直是香港優勢產業，深受大灣區消費者信賴，加上香港擁有成熟的檢測認證產業，我相信今次與社聯共同推動照護食灣區標準發展，可以協助本地食品製造業開發更多適老產品，進－步激活銀髮經濟潛力產業的發展。」 香港社會服務聯會行政總裁蔡海偉先生：「社聯與港大及中大去年發表《照護食標準指引》，在香港獲得廣泛支持，商界、公營機構及社福機構均有採用。現在將相關標準推廣至粵港澳，有助促進三地適老食品標準應用的一體化和創新發展，當中包括各式食品、預製菜及助餐服務等，以品牌和標準培育高精尖產品和高品質服務式，造福兩地長者，提升生活質素，安享幸福晚年，為跨境養老提供了良好的發展基礎。」 再者，香港社會服務聯會業務總監譚穎茜博士聯同粵港澳三地代表，對談推動 「照護食灣區標準」的機遇及挑戰，講者包括：香港中華廠商聯合會副會長駱百強先生、深圳研究協會會長楊國武先生、香港保良局助理社會服務總幹事(康復) 劉韻慧女士及文化村及迎進生活董事總經理羅凱寧女士。 下載：「照護食」灣區標準合作備忘錄簽署儀式圖片 香港特別行政區政務司副司長卓永興先生致辭 香港中華廠商聯合會會長盧金榮博士致辭 香港社會服務聯會行政總裁蔡海偉先生致辭 灣區標準合作備忘錄簽署儀式 啟動禮 嘉賓合照（台上及台下） 小組討論環節 大合照（台下） 嘉賓試食「照護食」產品 香港社會服務聯會及照護食計劃 香港社會服務聯會（社聯）為法定團體，於1947年成立，與機構會員共同信守社會的公義、公平，以社會福祉為依歸。社聯致力帶動一個具影響力、彼此合作，靈活創新的社會服務界，並透過跨界別協作，與各持份者同行共創。社聯現時有超過520個機構會員，其服務單位遍布全港，為市民提供優質社會服務。 社聯自2017年開始積極推動照護食發展，透過共創形式聯繫不同持份者，包括政府、專業界別、食物供應商、餐廳食肆、吞嚥困難人士及照顧者等，建構健全及可持續的照護食生態系統，並發表全港首份《照護食標準指引》。 香港中華廠商聯合會及CMA檢定中心 香港中華廠商聯合會（廠商會）創立於 1934 年，為本港最大及具代表性的商會之一。廠商會一直致力於推動香港工業與貿易發展、促進國際合作，並積極履行社會責任。廠商會提供多元化的服務，協助業界與時並進、抓緊商機。 CMA檢定中心由廠商會於1979年成立，為一所獲國際認可的第三方檢定機構，網絡遍布全球，為各類產品提供檢測、驗貨和認證服務。近年，中心積極推動科技商品化、中試轉化和綠色金融服務，並參與制定多種產品的「灣區標準」，助力粵港澳大灣區的高質量發展。 傳媒聯絡 香港社會服務聯會 區可如小姐 企業傳訊部 Tel：(852) 2876 2469 Email：[email protected] 香港中華廠商聯合會 周翠怡小姐 傳訊部 Tel：(852) 2542 8644 Email： [email protected]  ...

香港社會服務聯會照護食工作小組將舉辦以「區區有啖好食」為主題的一系列社區活動，提升公眾對吞嚥困難及照護食的認識。 在10月18日，我們將與九龍中聯網病人資源中心合辦照護食講座暨互動展覽，誠邀大家參與到場參與，藉此認識更多照護食及吞嚥困難相關資訊，以下是活動詳情： 日期：2024年10月18日（星期五） 時間：上午10時45分至下午5時 地點：伊利沙伯醫院 日間醫療中心新翼2樓 活動內容： - 照護食及吞嚥困難資源展覽 - 專題講座 - 照護食製作示範 當天會舉辦四場專題活動，從不同角度令公眾人士更了解照護食及吞嚥困難。 📌照護食專題講座 — 認識照護食及吞嚥困難 時間：上午11時45分至下午12時30分 📌照護食製作示範 — 容易吞嚥及碎餐 時間：中午12時45分至下午1時30分 📌照護食專題講座 — 舒適餵食學與問 時間：下午2時至下午2時45分 📌照護食製作示範 — 軟餐 時間：下午3時15分至下午4時30分 在10月18日，我們將與九龍中聯網病人資源中心合辦照護食講座暨互動展覽，誠邀大家參與到場參與，藉此認識更多照護食及吞嚥困難相關資訊，以下是活動詳情： 日期：2024年10月18日（星期五） 時間：上午10時45分至下午5時 地點：伊利沙伯醫院 日間醫療中心新翼2樓 活動內容： - 照護食及吞嚥困難資源展覽 - 專題講座 - 照護食製作示範 當天會舉辦四場專題活動，從不同角度令公眾人士更了解照護食及吞嚥困難。 📌照護食專題講座 — 認識照護食及吞嚥困難 時間：上午11時45分至下午12時30分 📌照護食製作示範 — 容易吞嚥及碎餐 時間：中午12時45分至下午1時30分 📌照護食專題講座 — 舒適餵食學與問 時間：下午2時至下午2時45分 📌照護食製作示範 — 軟餐 時間：下午3時15分至下午4時30分 網上報名連結: https://forms.gle/bxqUk54UfhPN4dTeA  坐位有限，先到先得。 如有任何查詢，歡迎聯絡社聯照護食工作小組。 聯絡電話：2876 2406 / 2876 2498 電郵：[email protected] 網站：www.carefood.org.hk ...