社聯與廠商會簽訂《「照護食」灣區標準合作備忘錄》
社聯與廠商會簽訂《「照護食」灣區標準合作備忘錄》 推動粵港澳三地照護食產業發展及開拓銀髮經濟商機 【新聞稿2024年11月21日】 香港社會服務聯會(社聯)與香港中華廠商聯合會(廠商會)今日簽訂《「照護食」灣區標準合作備忘錄》,冀於人口高齡化下,透過粵港澳三地夥伴共同協作,積極推動社福界與商界參與制訂首個「照護食灣區標準」,銜接行業領域規則及提升產品和服務質量,促進三地互聯互通及融合發展,共創銀髮經濟的商機。 簽署儀式假灣仔會議展覽中心舉行,香港社會服務聯會行政總裁蔡海偉先生和香港中華廠商聯合會會長盧金榮博士,在香港特別行政區政務司副司長卓永興先生、香港特別行政區商務及經濟發展局副局長陳百里博士及香港特別行政區勞工及福利局副局長何啟明先生見證下,簽署合作備忘錄,寫下拓展粵港澳三地經濟融合和密切交流的重要里程。 香港中華廠商聯合會會長盧金榮博士:「內地及香港正進入老齡化社會,不少新一代『老友記』具備良好經濟能力,並重視生活質素,對銀髮產品和服務的需求與日俱增,形成龐大商機。食品工業一直是香港優勢產業,深受大灣區消費者信賴,加上香港擁有成熟的檢測認證產業,我相信今次與社聯共同推動照護食灣區標準發展,可以協助本地食品製造業開發更多適老產品,進-步激活銀髮經濟潛力產業的發展。」 香港社會服務聯會行政總裁蔡海偉先生:「社聯與港大及中大去年發表《照護食標準指引》,在香港獲得廣泛支持,商界、公營機構及社福機構均有採用。現在將相關標準推廣至粵港澳,有助促進三地適老食品標準應用的一體化和創新發展,當中包括各式食品、預製菜及助餐服務等,以品牌和標準培育高精尖產品和高品質服務式,造福兩地長者,提升生活質素,安享幸福晚年,為跨境養老提供了良好的發展基礎。」 再者,香港社會服務聯會業務總監譚穎茜博士聯同粵港澳三地代表,對談推動 「照護食灣區標準」的機遇及挑戰,講者包括:香港中華廠商聯合會副會長駱百強先生、深圳研究協會會長楊國武先生、香港保良局助理社會服務總幹事(康復) 劉韻慧女士及文化村及迎進生活董事總經理羅凱寧女士。 下載:「照護食」灣區標準合作備忘錄簽署儀式圖片 香港特別行政區政務司副司長卓永興先生致辭 香港中華廠商聯合會會長盧金榮博士致辭 香港社會服務聯會行政總裁蔡海偉先生致辭 灣區標準合作備忘錄簽署儀式 啟動禮 嘉賓合照(台上及台下) 小組討論環節 大合照(台下) 嘉賓試食「照護食」產品 香港社會服務聯會及照護食計劃 香港社會服務聯會(社聯)為法定團體,於1947年成立,與機構會員共同信守社會的公義、公平,以社會福祉為依歸。社聯致力帶動一個具影響力、彼此合作,靈活創新的社會服務界,並透過跨界別協作,與各持份者同行共創。社聯現時有超過520個機構會員,其服務單位遍布全港,為市民提供優質社會服務。 社聯自2017年開始積極推動照護食發展,透過共創形式聯繫不同持份者,包括政府、專業界別、食物供應商、餐廳食肆、吞嚥困難人士及照顧者等,建構健全及可持續的照護食生態系統,並發表全港首份《照護食標準指引》。 香港中華廠商聯合會及CMA檢定中心 香港中華廠商聯合會(廠商會)創立於 1934 年,為本港最大及具代表性的商會之一。廠商會一直致力於推動香港工業與貿易發展、促進國際合作,並積極履行社會責任。廠商會提供多元化的服務,協助業界與時並進、抓緊商機。 CMA檢定中心由廠商會於1979年成立,為一所獲國際認可的第三方檢定機構,網絡遍布全球,為各類產品提供檢測、驗貨和認證服務。近年,中心積極推動科技商品化、中試轉化和綠色金融服務,並參與制定多種產品的「灣區標準」,助力粵港澳大灣區的高質量發展。 傳媒聯絡 香港社會服務聯會 區可如小姐 企業傳訊部 Tel:(852) 2876 2469 Email:[email protected] 香港中華廠商聯合會 周翠怡小姐 傳訊部 Tel:(852) 2542 8644 Email: [email protected] ...
「區區有啖好食」照護食講座暨互動展覽@伊利沙伯醫院
香港社會服務聯會照護食工作小組將舉辦以「區區有啖好食」為主題的一系列社區活動,提升公眾對吞嚥困難及照護食的認識。 在10月18日,我們將與九龍中聯網病人資源中心合辦照護食講座暨互動展覽,誠邀大家參與到場參與,藉此認識更多照護食及吞嚥困難相關資訊,以下是活動詳情: 日期:2024年10月18日(星期五) 時間:上午10時45分至下午5時 地點:伊利沙伯醫院 日間醫療中心新翼2樓 活動內容: - 照護食及吞嚥困難資源展覽 - 專題講座 - 照護食製作示範 當天會舉辦四場專題活動,從不同角度令公眾人士更了解照護食及吞嚥困難。 📌照護食專題講座 — 認識照護食及吞嚥困難 時間:上午11時45分至下午12時30分 📌照護食製作示範 — 容易吞嚥及碎餐 時間:中午12時45分至下午1時30分 📌照護食專題講座 — 舒適餵食學與問 時間:下午2時至下午2時45分 📌照護食製作示範 — 軟餐 時間:下午3時15分至下午4時30分 在10月18日,我們將與九龍中聯網病人資源中心合辦照護食講座暨互動展覽,誠邀大家參與到場參與,藉此認識更多照護食及吞嚥困難相關資訊,以下是活動詳情: 日期:2024年10月18日(星期五) 時間:上午10時45分至下午5時 地點:伊利沙伯醫院 日間醫療中心新翼2樓 活動內容: - 照護食及吞嚥困難資源展覽 - 專題講座 - 照護食製作示範 當天會舉辦四場專題活動,從不同角度令公眾人士更了解照護食及吞嚥困難。 📌照護食專題講座 — 認識照護食及吞嚥困難 時間:上午11時45分至下午12時30分 📌照護食製作示範 — 容易吞嚥及碎餐 時間:中午12時45分至下午1時30分 📌照護食專題講座 — 舒適餵食學與問 時間:下午2時至下午2時45分 📌照護食製作示範 — 軟餐 時間:下午3時15分至下午4時30分 網上報名連結: https://forms.gle/bxqUk54UfhPN4dTeA 坐位有限,先到先得。 如有任何查詢,歡迎聯絡社聯照護食工作小組。 聯絡電話:2876 2406 / 2876 2498 電郵:[email protected] 網站:www.carefood.org.hk ...
「照護食‧社區日之『區區有啖好食』 」10月至12月連串社區推廣教育活動
「照護食‧社區日之『區區有啖好食』 」 10月至12月連串社區推廣教育活動 社聯照護食工作小組與參展夥伴於9月7日在樂富廣場舉辦「照護食‧社區日之『區區有啖好食』 」,為未來一系列社區宣傳、教育及介入服務揭開序幕。當天除了有攤位展覽不同照護食產品及服務外,更有關於吞嚥困難、食物營養專題講座及照護食製作。 當日「區區有啖好食」啟動禮,獲社會福利署助理署長(安老服務)甄麗明女士、立法會議員(社會福利界)狄志遠博士、立法會議員(醫療衛生界)林哲玄醫生、擇善基金會助理營運經理黎芷君女士及藝人安德尊先生榮幸出席,社聯點子匯經理張展興先生分享「區區有啖好食」社區推廣活動內容,同場還有主持人與企業夥伴、學者、用家及照顧者對談,讓現場觀眾了解各種以「社區為本」的照護食餐膳及服務 ,為「區區有啖好食」社區推廣活動揭開序幕。 活動當日在各大媒體均有廣泛報道,詳細報導可參看附件。 「區區有啖好食」是社聯照護食工作小組下半年的重點社區項目,包括1)共創項目、2)教育活動。詳情請參閱下表: 1)共創項目: 照護食種子餐廳計劃 透過「人才」、「技術」、「成本」支援,孕育不同地區的餐廳研發照護食「堂食」,讓吞嚥困難人士於餐廳內重拾進食樂趣,與親朋好友共度美好時光。計劃透過一系列社區連結項目,如照護食試食會、照護食宴會、照護食禮券等,讓地區中心的服務使用者了解種子餐廳的照護食餐膳。第一階段計劃已有四間不同區域及類型的食肆參與,包括:鏞記酒家(中環)、一葉小廚(藍田)、ASAP As Simple As Possible(荃灣)、iBakery愛烘焙餐廳(灣仔)。 照護食‧啖啖快活食計劃 與港大吞嚥研究所、大快活集團的合作計劃,招募吞嚥困難人士享用快餐店提供的照護食,記錄相關數據,研究吞嚥困難人士進食前後的感受和差異,同時言語治療師為快餐店前線同事提供培訓及顧問服務。計劃最終希望協助大快活集團提供優質的照護食餐膳。 社區食得喜 照護食餐膳計劃 透過不同地區中心,如長者鄰舍中心、日間中心、社區飯堂等,為吞嚥能力下降的人士提供持續固定的照護食飯盒,提升用家的生活質素,減輕照顧者的負擔。計劃向參加者提供照護食資訊及教學講座,讓參加者在計劃完結後也能自行購買或製作照護食。計劃得到多方協作支持,包括言語治療師提供培訓及篩查、食物供應商提供照護食飯盒、地區中心連結用家及提供派發場地、社聯統籌及監察整個計劃的運作。 2)教育活動: 10月18日 照護食講座及互動展覽(伊利沙伯醫院) 介紹吞嚥困難及相關醫院資訊、照護食的重要性、如何製作照護食,並進行互動展覽 11月21至24日 樂齡科技博覽暨高峰會2024 照護食廣場(會議展覽中心展覽廳1A-C) 參觀照護食展館,探討照護食的創新科技、了解不同供應商最新的照護食產品及服務,並進行互動展覽 11月下旬至12月上旬 「食得喜」社區巡禮照護食專題展覽(荔枝角公共圖書館、保安道公共圖書館、深水埗公共圖書館) 在不同地點舉辦專題展覽,推廣照護食的概念及方法,並介紹《照護食—家居篇:吞嚥困難患者照顧者全面手冊》 12月12日 世界吞嚥日嘉年華 慶祝世界吞嚥日,舉辦嘉年華活動,提高公眾對吞嚥困難議題的關注,並舉辦座談會及介紹《照護食—家居篇:吞嚥困難患者照顧者全面手冊》 登記出席連結:https://forms.gle/JbiEtTUmK5AhrHKy8 期待在未來的活動見到大家! 有關了解更多照護食資訊,可瀏覽照護食網站: https://www.carefood.org.hk/ 活動查詢 香港社會服務聯會 照護食工作小組 聯絡電話:2876 2471 / 2876 2406 電郵地址:[email protected] ...
Ng Teng Fong Scholarship 2024 (Open for Application)
Sponsored by: Ng Teng Fong Charitable Foundation Co-ordinated by: The Hong Kong Council of Social Service Aims: To encourage less privileged students from secondary schools who has good academic achievement. Scholarship Amount:HK$6,000 for Each Student Ng Teng Fong Scholarship is for students with the following attributes: Nominated candidate must be Secondary 4 or 5 students studying full-time local secondary schools, and the school must be located in Tuen Mun, Kwun Tong, Sham Shui Po, Kowloon City, Yau Tsim Mong, North District or Kwai Tsing. Good conduct Good academic achievement Come from low income family* Actively participates in the extra-curricular activities and community activities The student didn’t receive any other scholarships from other institutions in the academic year 2024/25 By Nomination: Candidates for the scholarship should be nominated by their school principal or teachers Application: School submit Participation Form on or before 23rd September 2024, and submit student nomination through the scholarship online application system on or before 22nd October 2024 (by 12nn) (Log-in information will be provided on or by 30th Sept 2024). Enquiry: Should you have any questions/enquiries, please contact The Hong Kong Council of Social Service. (E-mail: [email protected] ; WhatsApp 5506 1021; Tel: Ms Wong 2876 2439/ Mr Yip 2876 2960) ...
Building Community • Building Tung Chung
BACKGROUND & OBJECTIVES Tung Chung is a rapidly developing remote New Town. Drastic growth of population lead to a greatly-increased needs of local public facilities and service support for new Tung Chung residents, ethnic minorities as well as existing local residents. Supported by Swire Trust and coordinated by HKCSS, “Building Community, Building Tung Chung” Programme was initiated in October 2020, and has entered its third phase in April 2024. In the upcoming two years, HKCSS will engage a wider range of community stakeholders and partner with more local NGO partners, creating more opportunities for cooperation. Phase I: Oct 2020 – March 2021 – Timely Support It was a huge challenge in 2020 when facing the pandemic. With the support of the Association of School Heads of Islands District, the Programme partnered with kindergartens, schools and NGOs to provide timely support of food and online activities for more than a thousand families and individuals. Phase II: April 2021 – November 2023 – Connecting the Community Phase II has been kick-started in April 2021. It aims to provide series of sports, play, career and social inclusion activities to Tung Chung families through the collaboration between NGOs, schools and corporates in the ...