展能節彰顯殘疾人士「一技之長」
余錫淋的一隻耳先天失聰，在小五時一次意外更令另一隻耳受傷，導致嚴重失聰。殘障並沒有影響他勤奮的性格，更令他明白有「一技之長」的重要，在年輕時更因興趣發展做蛋糕的手藝。 第9屆香港展能節蛋糕裝飾一等獎得主余錫淋說：「剛出來社會工作兩、三星期，通宵做麵包，早上見到師傅上班做蛋糕，覺得好有藝術感，好有美感，所以對製作蛋糕產生興趣。」 他補充說：「有專門的技術真係好重要，老闆都會給你機會，如果你什麼專長也 ...
團年飯「玉子瑤柱瓜甫」@ 軟餐廚房
農曆新年將至，相信大家都在想如何準備團年飯及開年飯，讓一家人及院舍院友開開心心團年。當家庭及院舍中有咀嚼或吞嚥困難的家人及院友時，更要為他們設想，額外準備軟餐。 【社聯頻道】邀請了社企「甜密故事」創辦人鄭翠碧 (Amy) 教大家煮老少咸宜，及非常容易煮的軟餐賀年菜「玉子瑤柱瓜甫」，大人、小朋友、長者及殘疾人士都合適食，方便大家同枱食飯，開開心心過新年。 材料： 節瓜 玉子豆腐 瑤柱 糖 鹽 蠔油汁 ...
團年飯「釀鯪魚」@ 軟餐廚房
農曆新年就快到，大家都在打算如何準備團年飯，讓一家人及院舍院友開開心心團年。當家庭及院舍中有咀嚼或吞嚥困難的家人及院友時，更要為他們設想，額外準備軟餐。 今次【社聯頻道】邀請了社企「甜密故事」創辦人鄭翠碧 (Amy) 教大家煮老少咸宜的軟餐賀年菜「釀鯪魚」，大人、小朋友、長者及殘疾人士都合適食，讓大家開心過鼠年。 材料： 去骨鯪魚 (部分魚檔可以協助去骨) 鯪魚肉滑 淮山 糖 鹽 油 蔥 芫茜 胡 ...
「藝術通達」即時傳譯 殘疾人士同步參與
「若果沒有口述影像或劇場視形傳譯的話，殘疾觀眾怎樣去欣賞這些藝術活動？剛才提到口述影像是補充視覺資訊，背後的理念是每人都有平等機會及權利去獲取到視覺資訊可以分享這些藝術。」口述影像員顏素茵說。 為了促進殘疾人士平等享受及參與藝術的權利，｢國際復康日｣將「藝術通達」列為本年度的大會主題。香港復康聯會主席張偉良指出，｢國際復康日｣已踏入第27周年，經過多年努力，社會大眾對殘疾人士權利的支持已經不斷提升 ...
「藝術通達」助殘疾人士平等參與藝術
社聯頻道 及香港失明人互聯會 WeTV再次合作，在聽障人士 (方包) 參與音樂會的過程中，讓大家了解「藝術通達」服務如何協助聽障人士「看見」及「感受」得到音樂。 同時，今年「國際復康日」的主題為展能藝術，大會倡議透過「藝術通達」服務，包括：「口述影像」、「通達字幕」、「手語傳譯」、「劇場視形傳譯」、「簡易圖文版刊物」、「自在劇場」、「觸感製作」及「通達導賞」等方法，協助殘疾人士享受藝術，並帶出殘疾 ...
