父親節及端午節快到，再加上日前公布放寬限聚令，長輩能大伙兒與至親和兒孫相聚，尤其開心。不過，家人選擇到食肆或是在家煮食前，的確要顧及一班有吞嚥困難長者及患者的需要，常常要想：「想食餐好，但他們又是否食得到？」 社聯於3年前舉辦首屆「樂齡科技博覽暨高峰會」，已經將軟餐(照護食)列為重點推廣項目，除了引入外國的照護食品之外，同時讓本地的社福界、醫護界、商界及政府探討如何發展本地的照護食品。不過，香港至 ...