蔡海伟先生
由于租约期满，湾仔「乐农」将营业至9月30日午巿。消息来得突然，感到十分可惜，皆因乐农与社联渊源非浅。九年前，得到一群热心艺人和政府基金支持，社联社企商务中心亦从中协助，最终于2010年促成首家社企素食餐厅落户湾仔商业区，以自负盈亏方式营运，向市民大众推广健康及环保的饮食文化。
餐厅以「乐农」的名字，「乐」意指开心快乐，「农」则取自聋的谐音。餐厅聘用听障人士，为他们提供训练，透过就业机会让他们自力更生和融入社区。
在正式开业前我们协助做个压力测试，当时我与约十位同事光顾，结果发现原本设计的流程有问题，最终于正式开业前修改好。不过，开业后也有许多意料之外的事情，其中包括顾客数目多于估计，厨房不够米饭，结果社联同事立即去附近餐厅买了二十个白饭饭盒，以解燃眉之急。
这些年来，我也亲自带同不少同事、朋友，甚至政府官员和工作伙伴光顾，希望借着亲身体验让他们了解社企发展和残疾人士的能力。
乐农坚持少盐、少糖、少油、 无味精。如没有工作午膳，我也大多会到乐农吃素菜，价廉物美又健康。以往每星期平均会去二、三次，现在每星期也可能去一次。
毕竟饮食业竞争非常剧烈，也受到许多商业和环境因素影响，结业也迫不得已。今后要享用乐农的健康美食，就要前往荃湾的圆玄乐农素食馆了。
