父亲节及端午节快到，再加上日前公布放宽限聚令，长辈能大伙儿与至亲和儿孙相聚，尤其开心。不过，家人选择到食肆或是在家煮食前，的确要顾及一班有吞咽困难长者及患者的需要，常常要想：「想食餐好，但他们又是否食得到？」 社联于3年前举办首届「乐龄科技博览暨高峰会」，已经将软餐(照护食)列为重点推广项目，除了引入外国的照护食品之外，同时让本地的社福界、医护界、商界及政府探讨如何发展本地的照护食品。不过，香港至 ...