展能节彰显残疾人士「一技之长」

余锡淋的一只耳先天失聪,在小五时一次意外更令另一只耳受伤,导致严重失聪。残障并没有影响他勤奋的性格,更令他明白有「一技之长」的重要,在年轻时更因兴趣发展做蛋糕的手艺。 第9届香港展能节蛋糕装饰一等奖得主余锡淋说:「刚出来社会工作两、三星期,通宵做面包,早上见到师傅上班做蛋糕,觉得好有艺术感,好有美感,所以对制作蛋糕产生兴趣。」 他补充说:「有专门的技术真系好重要,老板都会给你机会,如果你什么专长也 ...

团年饭「玉子瑶柱瓜甫」@ 软餐厨房

农历新年将至,相信大家都在想如何准备团年饭及开年饭,让一家人及院舍院友开开心心团年。当家庭及院舍中有咀嚼或吞咽困难的家人及院友时,更要为他们设想,额外准备软餐。 【社联频道】邀请了社企「甜密故事」创办人郑翠碧 (Amy) 教大家煮老少咸宜,及非常容易煮的软餐贺年菜「玉子瑶柱瓜甫」,大人、小朋友、长者及残疾人士都合适食,方便大家同枱食饭,开开心心过新年。 材料: 节瓜 玉子豆腐 瑶柱 糖 盐 蚝油汁 ...

团年饭「酿鲮鱼」@ 软餐厨房

农历新年就快到,大家都在打算如何准备团年饭,让一家人及院舍院友开开心心团年。当家庭及院舍中有咀嚼或吞咽困难的家人及院友时,更要为他们设想,额外准备软餐。 今次【社联频道】邀请了社企「甜密故事」创办人郑翠碧 (Amy) 教大家煮老少咸宜的软餐贺年菜「酿鲮鱼」,大人、小朋友、长者及残疾人士都合适食,让大家开心过鼠年。 材料: 去骨鲮鱼 (部分鱼档可以协助去骨) 鲮鱼肉滑 淮山 糖 盐 油 葱 芫茜 胡 ...

「艺术通达」即时传译 残疾人士同步参与

「若果没有口述影像或劇場視形傳譯的话,残疾观众怎样去欣赏这些艺术活动?刚才提到口述影像是补充视觉资讯,背后的理念是每人都有平等机会及权利去获取到视觉资讯可以分享这些艺术。」口述影像员颜素茵说。 为了促进残疾人士平等享受及参与艺术的权利,「国际复康日」将「艺术通达」列为本年度的大会主题。香港复康联会主席张伟良指出,「国际复康日」已踏入第27周年,经过多年努力,社会大众对残疾人士权利的支持已经不断提升 ...

「艺术通达」助残疾人士平等参与艺术

社联频道 及香港失明人互联会 WeTV再次合作,在听障人士 (方包) 参与音乐会的过程中,让大家了解「艺术通达」服务如何协助听障人士「看见」及「感受」得到音乐。 同时,今年「国际复康日」的主题为展能艺术,大会倡议透过「艺术通达」服务,包括:「口述影像」、「通达字幕」、「手语传译」、「剧场视形传译」、「简易图文版刊物」、「自在剧场」、「触感制作」及「通达导赏」等方法,协助残疾人士享受艺术,并带出残疾 ...
Back to Top