在西贡狮子会自然教育中心的绿意盎然之中，有一家别具意义的餐厅 —「聪鸣茶座」。作为香港首间聋人社企餐厅，这里至今已走过逾三十个年头，每天都在上映着聋健共融的沟通日常，以及消除偏见与误解的真实故事。

源自 80 年代：大自然中的宁静茶座

聪鸣茶座的诞生，可追溯至 1982 年。当时香港聋人福利促进会（聋福会）的前辈远赴菲律宾考察，发现在马尼拉附近的乡郊，有由听障人士经营的咖啡店。前辈们深受启发，认为将「听障朋友」、「大自然」与「乡郊宁静环境」结合是一个极具前景的概念。

直到 80 年代末，渔农自然护理署着手在西贡打造成狮子会自然教育中心。在狮子会与渔护署的协助下，聪鸣茶座于 1995 年正式开业，以社企形式营运，培训听障人士，实践伤健共融的工作环境。

从误解到理解：跨越声音的沟通之道

走进聪鸣茶座，细心的人会发现每位员工胸前都戴着清晰的名牌，用以识别健听与听障同事。聪鸣茶座副经理李铭恩表示，这种安排旨在教育公众如何正确与听障员工沟通。顾客可以透过文字、手机或简单手语传达需求；若遇到沟通困难，现场的健听同事亦会实时协助。

然而，日常运作中仍难免出现一些误会。李铭恩分享，有时跟随旅行团或学校前来的顾客，在不清楚餐厅背景的情况下向侍应求助。若顾客恰好站在听障员工没有配戴助听器的一侧说话，员工因无法听见而没有响应，顾客常会感到疑惑，甚至误以为员工「没有礼貌」。此时，健听同事会主动上前解释：「这是一间聋人社企餐厅，同事并非不礼貌，而是真的听不到。」幸而，绝大多数顾客在了解实情后均表示体谅，甚至因此成为「常客」。

【与听障员工沟通小秘方】

• 助听器侧：于配戴助听器一侧说话，声量适中即可（过大声易致耳鸣不适）
• 全聋人士：面对面沟通，可透过读唇与面部表情辅助
• 辅助工具：善用菜单指点、书写或手机文字沟通

在茶座工作多年的听障员工 May 表示，入职初期主要负责水吧、收台与清洁。许多熟客在知道她的情况后，都会特意面对面与她说话，或直接指着菜单点餐。「顾客们都很好，知道我们听不清楚时都会主动迁就。」May 感恩地说。

职场孵化器

聪鸣茶座不只是一间餐厅，更是听障人士投入公开就业市场的「前线培训基地」。聋福会服务协调主任（社企及发展）刘汉伦解释，茶座与聋福会的就业中心形成了良好的相辅相成机制。有就业需求的听障朋友会被转介至茶座应征与培训；而在社企累积一定工作经验、希望探索新方向的员工，则会被转介回就业中心寻求其他就业发展机会。

此外，茶座亦肩负着公众教育的重任。透过系统化培训，部分听障员工化身为「聋健共融推广大使」。茶座几年来与商界、社福界、大学及中小学合作举办 40 至 50 场体验活动，吸引约二百人参与。大使们不仅分享自身的故事，还会教授「多谢」、「好食」、「洗手间」等实用手语，并透过互动游戏打破大众对听障人士的刻板印象。

聪鸣茶座用超过三十年时间的坚持证明，只要给予适当的理解与平台，无声的世界同样能传递出最温暖的服务与力量。