推动社区「照护食」让吞咽困难人士重拾食趣
「照护食。区区有啖好食2025」社区教育及推广活动
【新闻稿2025年5月7日】香港社会服务联会（社联）于5月7日 （星期三） 举行「『照护食。区区有啖好食2025』启动礼 」，联同参展伙伴，全方位向公众介绍各式缓解吞咽困难的饮食方案，同时举行「照护食。区区有啖好食2025」启动礼与介绍照护食产品限时优惠及服务。
社联行政总裁 陈文宜女士：「预计到2040年，65岁或以上长者占总人口超过三成以上，当中年届85岁或以上的人口将增至超过50万。开拓长者乐龄产品和服务，不单可满足长者需要和提升其生活质素，更带来商机。社联一直关注人口高龄化带来的社会需要，除了发展乐龄科技，也着力推动『照护食』，制定统一和本地化的《照护食标准指引》，也以一系列研讨会及工作坊、「照护食种子餐厅」计划，增加社区照护食供应和促进业界交流，全面发展照护食生态。今年社联继续『落地』推广『照护食』，透过『照护食。区区有啖好食2025』进一步推动跨界别合作，同时配合银发经济策略，积极拓展银发经济产业，鼓励乐龄友善消费。」
今日的启动礼包括两项重点推广活动：照护食优惠大放送——「爸妈食得喜」，以及照护食许愿树——「呢款最想食」。
照护食优惠大放送——「爸妈食得喜」为社联与多达20间的照护食供货商及餐厅合作，于2025年4月至6月期间提供限时优惠，推动公众接触照护食产品以及相关设备，好让吞咽困难至亲于节日重拾进食乐趣。优惠涵盖多个种类，包括照护食堂食餐膳、预先包装照护食产品、烹调用具、烹饪课程等。
照护食许愿树——「呢款最想食」则为社联进行的意见收集活动，透过社交媒体平台和线下公众教育活动，收集公众人士最希望品尝的照护食菜式，藉此为业界提供食品研发参考，了解不同人士对餐膳的需求。
此外，连串社区推广教育活动将于下半年举行，敬请留意「照护食」网站最新消息 https://www.carefood.org.hk/照护食区区有啖好食2025
鸣谢：
照护食计划策略伙伴及赞助：嘉里集团、择善基金会
传媒查询：
区可如小姐
社联企业传讯主任
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